Quand manger du porridge Laba

Quand manger du porridge Laba

Le Festival de Laba est l'une des fêtes traditionnelles chinoises, organisée chaque année le huitième jour du douzième mois lunaire (le huitième jour du douzième mois lunaire). Ce jour-là, les gens ont l'habitude de manger de la bouillie de Laba pour prier pour la santé, la chance et une bonne récolte. Ces dernières années, la popularité du Laba Festival n'a cessé de croître, notamment sur les réseaux sociaux et les plateformes d'information, et les discussions sur la bouillie de Laba ont été interminables. Voici les données structurées des sujets d'actualité et du contenu d'actualité sur la bouillie Laba sur Internet au cours des 10 derniers jours.

La coutume traditionnelle de la bouillie de Laba

La bouillie Laba, également connue sous le nom de « Porridge aux sept trésors et aux cinq saveurs », est principalement composée de riz, de millet, de haricots rouges, de haricots mungo, d'arachides, de dattes rouges, de graines de lotus et d'autres ingrédients. Les recettes de la bouillie de Laba sont légèrement différentes selon les régions, mais le sens principal est de prier pour une bonne récolte et la paix familiale au cours de l'année à venir. Traditionnellement, la bouillie de Laba est consommée le matin du festival de Laba. Dans certains endroits, la bouillie est distribuée aux voisins, aux parents et aux amis en signe de solidarité et de partage.

Bienfaits pour la santé de la bouillie Laba

L'attention des gens modernes à la bouillie de Laba ne concerne pas seulement les coutumes traditionnelles, mais aussi sa valeur pour la santé. La bouillie de Laba est riche en une variété de céréales et de haricots, ce qui a pour effet de reconstituer le qi, de renforcer la rate et de nourrir l'estomac. Surtout en hiver, manger de la bouillie Laba peut aider le corps à résister au froid et à renforcer l'immunité. Voici les effets bénéfiques sur la santé des principaux ingrédients de la bouillie Laba :

Innovation moderne de la bouillie Laba

Avec la diversification des habitudes alimentaires, les recettes de porridge Laba sont également devenues plus innovantes. Certains jeunes tentent d'ajouter des ingrédients sains modernes tels que l'avoine et le quinoa à la bouillie Laba traditionnelle, et lancent même la « version sucrée » et la « version salée » de la bouillie Laba pour répondre aux besoins des différents goûts. Sur les réseaux sociaux, de nombreux blogueurs culinaires ont partagé leurs recettes créatives de porridge Laba, ce qui a incité un grand nombre de fans à y prêter attention et à les essayer.

L'importance culturelle du Festival de Laba

Le Festival de Laba n'est pas seulement un festival gastronomique, mais aussi un vecteur important de la culture traditionnelle chinoise. D'un point de vue bouddhiste, la fête de Laba est le jour où Sakyamuni atteint l'illumination, c'est pourquoi les temples distribueront du porridge ce jour-là pour commémorer la miséricorde du Bouddha. D'un point de vue folklorique, le Festival de Laba marque l'approche de la Fête du Printemps et les gens commencent à se préparer pour la nouvelle année. Quel que soit l'angle sous lequel vous le regardez, le Festival de Laba véhicule le désir et les bénédictions des gens pour une vie meilleure.

Résumé

En tant que coutume fondamentale du festival de Laba, la bouillie de Laba est non seulement un mets délicat, mais aussi un héritage culturel. Qu'il s'agisse de la bouillie traditionnelle Qibao aux cinq saveurs ou de sa version moderne et innovante, la bouillie Laba a gagné l'amour des gens pour sa richesse nutritionnelle et sa profonde connotation culturelle. Cette année, au festival Laba, vous pourriez tout aussi bien cuisiner un pot de porridge Laba et partager la chaleur et les bénédictions avec votre famille et vos amis.